מתכון לעוגת גלידה
מרכיבים:
- 1 ליטר גלידה בטעמים לבחירתכם (שוקולד, וניל, פירות וכו')
- 200 גרם ביסקוויטים (כמו פתי בר)
- 100 גרם חמאה מומסת
- שוקולד מריר קצוץ (לציפוי, אופציונלי)
- אגוזים קצוצים (אופציונלי)
הוראות הכנה:
- הכנת הבסיס:
- קורסו את הביסקוויטים במעבד מזון או בתוך שקית בעזרת מערוך עד שהם נטחנים לא crumbs דקים.
- ערבבו את הביסקוויטים הטחונים עם החמאה המומסת עד שהתערובת מתאחדת היטב.
- הרכבת העוגה:
- קחו תבנית אינגליש קייק (או תבנית אחרת בעדיפותכם) ורפדו אותה בנייר אפייה.
- פזרו את תערובת הביסקוויטים לתחתית התבנית ולחצו חזק כדי ליצור בסיס אחיד.
- הכניסו את התבנית למקפיא למשך כ-30 דקות, עד שהבסיס מתייצב.
- מילוי הגלידה:
- הוציאו את התבנית מהמקפיא ומלאו את התבנית בגלידה שבחרתם. ניתן להשתמש בכף או כלי אחר כדי למלא את הגלידה בצורה אחידה.
- אם תרצו, תוכלו להוסיף שכבת אגוזים קצוצים או שוקולד קצוץ בין שכבות הגלידה.
- סיום:
- לאחר שמילאתם את התבנית, פזרו עוד שוקולד קצוץ על גבי הגלידה (אם בחרתם להשתמש).
- כיסוי את התבנית בניילון נצמד והחזירו למקפיא למשך 4 שעות לפחות, או עד שהגלידה מתייצבת היטב.
- הגשה:
- כאשר העוגה מוכנה, הוציאו אותה מהמקפיא והניחו לה להתמוסס במעט בטמפרטורת החדר במשך כ-5 דקות.
- חתכו לפרוסות והגישו עם תוספות נוספות אם תרצו.